Ингредиенты для - Картошка с мясом в духовке
Как вкусно приготовить - Картошка с мясом в духовке
1. Этап
Почистить все овощи.
2. Этап
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать небольшими кубиками, чеснок мелко покрошить. Картофель нарезать средними кубиками. Мясо хорошо промыть, нарезать кусочками, примерно 3х3 см.
3. Этап
В глубокую сковороду налить немного растительного масла и обжарить до готовности лук, чеснок и морковь, а затем убрать эту смесь в другую посуду.
4. Этап
На сковороду выложить картофель и обжарить его на растительном масле до появления золотистой корочки, а затем переложить в миску.
5. Этап
В эту же сковороду положить мясо, посолить, поперчить по вкусу, добавить специи и обжарить до полуготовности на сильном огне до румяной корочки.
6. Этап
В горшочки, чередуя слои, уложить картофель, мясо и лук с морковью. Залить содержимое бульоном или водой так, чтобы она слегка прикрывала верхний слой, прикрыть крышкой и поставить на 30-40мин в духовку, заранее разогретую до 190С.
7. Этап
Приятного аппетита!
