Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясные рулетики с черносливом
Как вкусно приготовить - Мясные рулетики с черносливом
1. Этап
Мясо нарезаем пластами, отбиваем с двух сторон. Отбитые кусочки солим и перчим с двух сторон.
2. Этап
Для начинки используем чернослив без косточки, затем заливаем его кипятком, чтобы сделать мягче. Нарезаем кусочками.
3. Этап
Измельчить зелень петрушки.
4. Этап
Чеснок мелко порубить.
5. Этап
Из болгарского перца удалить семена и плодоножку, нарезать мелкими кубиками.
6. Этап
Отбитые кусочки мяса смазываем майонезом, равномерно распределяем начинку: рубленный чеснок, зелень петрушки, болгарский перец и чернослив. Мясо сворачиваем рулетом и закалываем зубочисткой.
7. Этап
Выкладываем рулетики на смазанный растительным маслом противень и выпекаем 30-40 минут в духовке, разогретой до 180-200 градусов.
