Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясо с квашеной капустой по-немецки
Как вкусно приготовить - Мясо с квашеной капустой по-немецки
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Подготовьте казан или любую посуду с толстым дном. Выложите нарезанное небольшими кусочками мясо.
3. Этап
Сверху на мясо выложите нарезанный перьями лук. Посыпьте всё солью и специями.
4. Этап
Капусту отожмите от сока, должно получиться 250-300 грамм. Если капуста слишком кислая, то промойте её, а потом опять хорошенько отожмите.
5. Этап
Налейте воду. Вода должна лишь слегка покрывать капусту, у меня ушло около двух стаканов. Выложите лаврушку и на небольшом огне под крышкой тушите с момента закипания 1 час.
6. Этап
Мясо с квашеной капустой по-немецки готово.
7. Этап
Приятного аппетита!
