Name: Многослойный лимонный торт
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Масло сливочное - 1 стакан; Сахар - 2 стакана; Яйца - 4 штуки; Мука - 3 стакана; Молоко - 1 стакан; Экстракт ванили - 1 ч. ложка; Желтки - 8 штук; Сахар - 1,5 стакана; Масло сливочное - 0,25 стакана; Цедра и сок лимона - 3 штуки; Вода - 5 ст. ложек; Сливки - 0,25 ст. ложки; Сахар - 1,3 стакана; Яйца - 2 штуки; Кукурузный сироп - 1 ст. ложка; Ванильный экстракт - 1 ч. ложка; Орехи или косовая стружка - 0,5-1 стакана

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Многослойный лимонный торт

1. Масло сливочное - 1 стакан

2. Сахар - 2 стакана

3. Яйца - 4 штуки

4. Мука - 3 стакана

5. Молоко - 1 стакан

6. Экстракт ванили - 1 ч. ложка

7. Желтки - 8 штук

8. Сахар - 1,5 стакана

9. Масло сливочное - 0,25 стакана

10. Цедра и сок лимона - 3 штуки

11. Вода - 5 ст. ложек

12. Сливки - 0,25 ст. ложки

13. Сахар - 1,3 стакана

14. Яйца - 2 штуки

15. Кукурузный сироп - 1 ст. ложка

16. Ванильный экстракт - 1 ч. ложка

17. Орехи или косовая стружка - 0,5-1 стакана

Как вкусно приготовить - Многослойный лимонный торт

1. Этап

1. Разогреть духовку до 175 градусов. С помощью электрического миксера взбить сливочное масло. Добавить сахар и продолжать взбивать от 6 до 8 минут.

2. Этап

2. Добавить яйца, по одному за раз, взбивая после каждого добавления. Добавить муку и молоко в несколько заходов, начиная и заканчивая мукой. Добавить ванильный экстракт и взбить. Разделить тесто равномерно среди 4-х подготовленных форм для пирога. Каждую форму ударить несколько раз об стол, чтобы удалить пузырьки воздуха. Выпекать в течение 25-30 минут.

1. Этап. Многослойный лимонный торт: 2. Добавить яйца, по одному за раз, взбивая после каждого добавления. Добавить муку и молоко в несколько заходов, начиная и заканчивая мукой. Добавить ванильный экстракт и взбить. Разделить тесто равномерно среди 4-х подготовленных форм для пирога. Каждую форму ударить несколько раз об стол, чтобы удалить пузырьки воздуха. Выпекать в течение 25-30 минут.

3. Этап

3. Чтобы приготовить начинку, нагреть все ингредиенты в пароварке над кипящей водой. Готовить, помешивая, пока смесь немного не загустеет. Снять с огня и дать остыть. Накрыть крышкой и охладить. Начинка должна стать густой.

1. Этап. Многослойный лимонный торт: 3. Чтобы приготовить начинку, нагреть все ингредиенты в пароварке над кипящей водой. Готовить, помешивая, пока смесь немного не загустеет. Снять с огня и дать остыть. Накрыть крышкой и охладить. Начинка должна стать густой.

4. Этап

4. Чтобы приготовить глазурь, взбить первые пять ингредиентов вместе в большой миске. Установить миску над кастрюлей с кипящей водой, заполненной примерно на 2,5 см. Взбивать миксером на низкой скорости, пока смесь не достигнет температуры 60 градусов. Затем взбивать на высокой скорости 5 минут. Убрать миску с кастрюли и добавить ванильный экстракт, взбить на высокой скорости в течение 2-3 минут для охлаждения. Размешать с кокосовой стружкой или измельченными орехами, если вы их используете.