Ингредиенты для - Пирог с индейкой и картофелем
Как вкусно приготовить - Пирог с индейкой и картофелем
1. Этап
Я использую готовое дрожжевое тесто. Выложите его в смазанную маслом форму, сделайте бортики. Но такое тесто можно приготовить и самому. Вариантов тут несколько: или доверить рецепт приготовления хлебопечке, или замесить тесто самому.
2. Этап
Сверху на тесто уложите тонко нарезанную картошку в один слой. Помните, что если ваша картошка будет нарезана крупно, то в готовом пироге она не успеет приготовиться. Кусочки картошки должны буквально светиться. Я использовала овощечистилку.
3. Этап
Выложите несколько кусочков сливочного масла. Измельчите отварное мясо птицы, выложите его сверху на картофель.
4. Этап
Взбейте несколько яиц с молоком. Добавьте соль и перец.
5. Этап
Слой птицы прикройте остатками картошки.
6. Этап
Сверху залейте подготовленной заливкой.
7. Этап
Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте пирог в духовке до готовности.
8. Этап
Подавайте к столу. Приятного аппетита!
