Информация о рецепте
Ингредиенты для - Морской окунь в сливочном соусе
Как вкусно приготовить - Морской окунь в сливочном соусе
1. Этап
1. Приправьте окунь в 1/8 ч.л. перца молотого, в 1/2 ч.л. куркумы, 1/4 - чили и уксусе. Оставьте рыбу на полчаса мариноваться в специях.
2. Этап
2. Обжарьте окуня с обеих сторон по 2-3 минуты с каждой стороны на сковороде.
3. Этап
3. Освободите сковородку от рыбы. В нее же добавьте оставшееся специи: черный молотый перец, куркуму, чили. Добавьте нарезанный лук, чеснок. Тушите на медленном огне.
4. Этап
4. Добавьте помидорки черри, сливки. Доведите соус до кипения.
5. Этап
5. В соусе протушите рыбу в течение 5 минут.
6. Этап
6. Готовое блюдо подавайте горячим.
