Name: Спагетти с креветками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Креветки - 1 килограмм; Спагетти - 400 грамм; Чеснок - 4 зубчика; Белое сухое вино - 100 миллилитров; Сливки - 200-300 миллилитров; Сыр сливочный плавленный - 3 ст. ложки; Пармезан - 1/2 стакана; Соль, сахар, перец - по вкусу; Масло растительное - 1 ст. ложка; Сливочное топленое масло - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Спагетти с креветками

1. Креветки - 1 килограмм

2. Спагетти - 400 грамм

3. Чеснок - 4 зубчика

4. Белое сухое вино - 100 миллилитров

5. Сливки - 200-300 миллилитров

6. Сыр сливочный плавленный - 3 ст. ложки

7. Пармезан - 1/2 стакана

8. Соль, сахар, перец - по вкусу

9. Масло растительное - 1 ст. ложка

10. Сливочное топленое масло - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Спагетти с креветками

1. Этап

Креветки достаньте из морозилки и дайте им оттаять. Очистите их от панциря, несколько креветок оставьте с хвостиками для украшения. Удалите у креветок жилки.

2. Этап

Поставьте на плиту сковородку и положите в нее растительное и сливочное масло. Чеснок очистите и при помощи острого ножа нарубите зубчики как можно мельче. Обжарьте чеснок на масле несколько минут.

1. Этап. Спагетти с креветками: Поставьте на плиту сковородку и положите в нее растительное и сливочное масло. Чеснок очистите и при помощи острого ножа нарубите зубчики как можно мельче. Обжарьте чеснок на масле несколько минут.

3. Этап

Добавьте к чесноку в сковородку соль, сахар, перец и выложите креветки. Обжаривайте их пять минут, постоянно помешивая. Затем добавьте вино и тушите креветки до тех пор, пока жидкость не испарится.

1. Этап. Спагетти с креветками: Добавьте к чесноку в сковородку соль, сахар, перец и выложите креветки. Обжаривайте их пять минут, постоянно помешивая. Затем добавьте вино и тушите креветки до тех пор, пока жидкость не испарится.

4. Этап

Выложите на креветки сливочный сыр и влейте сливки. Тщательно перемешайте все ингредиенты и тушите креветки еще пять-десять минут.

1. Этап. Спагетти с креветками: Выложите на креветки сливочный сыр и влейте сливки. Тщательно перемешайте все ингредиенты и тушите креветки еще пять-десять минут.

5. Этап

В сотейнике вскипятите чистую питьевую воду. Откройте упаковку со спагетти и выложиет их в сотейник. Варите их ровно столько, сколько указано на упаковке. Откиньте готовые спагетти на дуршлаг.

1. Этап. Спагетти с креветками: В сотейнике вскипятите чистую питьевую воду. Откройте упаковку со спагетти и выложиет их в сотейник. Варите их ровно столько, сколько указано на упаковке. Откиньте готовые спагетти на дуршлаг.

6. Этап

Натрите пармезан на мелкой терке. Добавьте его в сковородку к креветкам. Перемешайте ингредиенты и дождитесь, пока сыр расплавится.

1. Этап. Спагетти с креветками: Натрите пармезан на мелкой терке. Добавьте его в сковородку к креветкам. Перемешайте ингредиенты и дождитесь, пока сыр расплавится.

7. Этап

Отваренные спагетти переложите в сковородку, перемешайте все ее содержимое и тушите под закрытой крышкой еще две минуты на медленном огне. Подавайте, украсив креветками с хвостиками и зеленью.