Ингредиенты для - Нуга
Как вкусно приготовить - Нуга
1. Этап
1. Вот такой набор ингредиентов вам потребуется, чтобы повторить этот простой рецепт нуги на вашей кухне.
2. Этап
2. Орешки выложите на противень или на сковороду, подсушите их немного. Подготовьте пергамент, смазав его растительным маслом без запаха, выложите его в форму.
3. Этап
3. Соедините сахар и кукурузный сироп. Поставьте их на огонь и доведите до кипения. Проварите, пока карамель не станет золотистого цвета.
4. Этап
4. Аккуратно отделите белки от желтков, взбейте их со щепоткой соли. Влейте тонкой струйкой карамель, не прекращая взбивать.
5. Этап
5. Вот такая аппетитная нуга в домашних условиях получается.
6. Этап
6. Добавьте орехи и еще раз перемешайте. Выложите нугу в форму, аккуратно разровняйте её.
7. Этап
7. Накройте сверху еще одним листом пергамента и оставьте на ночь. Вот и весь секрет, как приготовить нугу. Перед подачей аккуратно снимите бумагу и нарежьте лакомство острым ножом на порционные кусочки. Приятного аппетита!
