Информация о рецепте
Ингредиенты для - Отбивные из конины
Как вкусно приготовить - Отбивные из конины
1. Этап
Мясо моем, обсушиваем бумажными салфетками и нарезаем поперек волокон на 5-6 кусков.
2. Этап
Отбиваем молоточком для отбивания мяса и складываем в небольшую миску.
3. Этап
Смешиваем оливковое масло, лимонный сок, соль и специи.
4. Этап
И получившейся смесью натираем каждый кусочек мяса.
5. Этап
Отправляем в холодильник часов на 10-12.
6. Этап
Разогреваем сковороду с маслом, жарим отбивные по 3-4 минуты с каждой стороны.
7. Этап
Подаем с любым соусом, с любым гарниром или со свежими овощами. Приятного аппетита!
