Паста с брокколи в сливочно-сырном соусе

1 . Этап

1. Доведите до кипения воду, подсолите немного и отправьте варить макароны. Параллельно в кипящую воду отправьте брокколи, разделив на соцветия. Отварите несколько минут, после откиньте на дуршлаг.

2 . Этап

2. Для приготовления соуса соедините сливки и тертый сыр. В данном случае это Пармезан, но вы можете использовать и любой другой любимый сыр.

3 . Этап

3. Подсолите, добавьте мускатный орех, перец или другие специи по вкусу. Постоянно помешивайте соус. Если вам нравится более густая консистенция, можно добавить немного муки.

4 . Этап

4. Слейте воду с макарон, добавьте в кастрюлю к ним брокколи и влейте горячий соус.

5 . Этап

5. Аккуратно перемешайте и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!