Печенье Арбузики

1. Этап

1. Сливочное масло соедините в глубокой миске с сахаром.

2. Этап

2. Вбейте желток и добавьте ванильный экстракт.

3. Этап

3. Всыпьте просеянную муку и добавьте щепотку соли.

4. Этап

4. Разделите тесто пополам.

5. Этап

5. Добавьте в одну половину теста красный краситель.

6. Этап

6. Тщательно вмешайте краситель в тесто, заверните в пищевую пленку.

7. Этап

7. Вторую половину теста также разделите пополам.

8. Этап

8. Добавьте зеленый краситель в одну четвертинку.

9. Этап

9. Как следует вымешайте тесто, чтобы краситель хорошо распределился.

10. Этап

10. Последнюю часть теста оставьте белой. Раскатайте и выложите на нее красное тесто, скатанное вот в такой бочонок.

11. Этап

11. Оберните белым тестом и срежьте лишнее.

12. Этап

12. Сверху оберните зеленым тестом. Вот, что получилось.

13. Этап

13. В небольшом пакетике окрасьте 1/3 стакана сахара зеленым красителем.

14. Этап

14. И обваляйте печенье в нем со всех сторон.

15. Этап

15. Аккуратно нарежьте острым ножом, выложите на противень.

16. Этап

16. Украсьте сверху шоколадом, имитируя арбузные косточки. Отправьте на 10 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Приятного чаепития!