Name: Печенье постное Праздничное
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Масло растительное - 1 стак.; Сок - 1 стак.; Сахар - 6 ст. л.; Разрыхлитель теста - 3 ч. л.; Ванильный сахар - 8 г; Цедра апельсина - 0,5 ч. л.; Цедра лимона - 0,5 ч. л.; Мука пшеничная - 3,5 стак.; Мармелад - 3,5 стак.

Ингредиенты для - Печенье постное Праздничное

1. Масло растительное 1 стак.

2. Сок 1 стак.

3. Сахар 6 ст. л.

4. Разрыхлитель теста 3 ч. л.

5. Ванильный сахар 8 г

6. Цедра апельсина 0,5 ч. л.

7. Цедра лимона 0,5 ч. л.

8. Мука пшеничная 3,5 стак.

9. Мармелад 3,5 стак.

Как вкусно приготовить - Печенье постное Праздничное

1 . Этап

Поставить разогреваться духовку до 180 градусов. Смешать масло, сок, ванильный сахар, сахарный песок и цедру. Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто, оно будет очень маслянистое, но именно поэтому наше печенье получится нежным.

2 . Этап

Тесто разделить на кусочки, скатать шарики немного больше грецкого ореха (ориентируйтесь по размеру мармелада). Расплющить каждый шарик в лепешку, положить мармелад, соединить края, как на вареник, и вилкой прижать эти края. На фото видны эти три стадии.

1. Этап. Печенье постное Праздничное: Тесто разделить на кусочки, скатать шарики немного больше грецкого ореха (ориентируйтесь по размеру мармелада). Расплющить каждый шарик в лепешку, положить мармелад, соединить края, как на вареник, и вилкой прижать эти края. На фото видны эти три стадии.

3 . Этап

Выложить заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать при 180 градусах 10 минут без конвекции и 7-10 минут с конвекцией. Духовки у всех разные, поэтому готовность можно определить по нежному румянцу готовых печений.

1. Этап. Печенье постное Праздничное: Выложить заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать при 180 градусах 10 минут без конвекции и 7-10 минут с конвекцией. Духовки у всех разные, поэтому готовность можно определить по нежному румянцу готовых печений.

4 . Этап

И вот печенье готово! Остужаем, и по желанию посыпаем сахарной пудрой. Поскольку для выпечки я использовала яблочно-виноградный сок и цедру, то ароматы, исходящие от печенья, настолько яркие и приятные, что пора начинать наше чаепитие! Ангела вам за трапезой, дорогие мои поварята!