Ингредиенты для - Печенье Улитка
Как вкусно приготовить - Печенье Улитка
1. Этап
Взбиваем яйца с сахаром, солью и ванилином до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
2. Этап
Муку перетираем с маргарином до состояния крошки.
3. Этап
Смешиваем взбитые с сахаром яйца, масляную крошку и гашеную соду.
4. Этап
Получившееся гладкое тесто делим на две части.
5. Этап
Одна часть теста у нас останется светлой, убираем ее в сторонку. Во вторую часть теста домешиваем какао и вымешиваем тесто однородного шоколадного цвета. Можно отправить тесто в холодильник минут на 20-30.
6. Этап
Раскатываем пласты теста в одинаковые по размеру прямоугольники. Толщина пласта - примерно 0,5 см. Накладываем один пласт на другой и сворачиваем плотным рулетом.
7. Этап
Нарезаем рулет на кругляшки толщиной 5-7 мм. Выкладываем на смазанный маслом или застеленный пергаментом противень. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 20-25.
