Печеночные котлеты из куриной печени
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Печеночные котлеты из куриной печени

1. Куриная печень - 0,5 кг
2. Сало свежее - 200 грамм
3. Овсянка - 1,5 стакана
4. Лук - 1 штука
5. Яйца - 2 штуки
6. Манная крупа - 2 ст. ложки
7. Сода - 1 ч. ложка
8. Соль - 1 ч. ложка

Как вкусно приготовить - Печеночные котлеты из куриной печени

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

1. Этап. Печеночные котлеты из куриной печени: Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Отваренную овсянку пропустите через мясорубку.

1. Этап. Печеночные котлеты из куриной печени: Отваренную овсянку пропустите через мясорубку.

3. Этап

Сало прокручиваем через мясорубку.

1. Этап. Печеночные котлеты из куриной печени: Сало прокручиваем через мясорубку.

4. Этап

И лук тоже)

1. Этап. Печеночные котлеты из куриной печени: И лук тоже)

5. Этап

Прокрутив также печень, добавляем в нее яйца, овсянку, лук и сало.

1. Этап. Печеночные котлеты из куриной печени: Прокрутив также печень, добавляем в нее яйца, овсянку, лук и сало.

6. Этап

Все хорошо замешиваем, добавляем гашеную соду. Отправляем в холодильник на час.

1. Этап. Печеночные котлеты из куриной печени: Все хорошо замешиваем, добавляем гашеную соду. Отправляем в холодильник на час.

7. Этап

Обжариваем котлеты в масле с двух сторон до готовности.

1. Этап. Печеночные котлеты из куриной печени: Обжариваем котлеты в масле с двух сторон до готовности.

8. Этап

Готово! Подаем с овощами и зеленью. Приятного аппетита)

1. Этап. Печеночные котлеты из куриной печени: Готово! Подаем с овощами и зеленью. Приятного аппетита)