Перепичи с мясом

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

В миску к фаршу добавьте соль, перец, измельченный лук. Хорошо перемешайте все.

3. Этап

В глубокой миске соедините яичный желток, соль, муку и сметану. Замесите тесто.

4. Этап

Сформируйте из готового теста корзиночки, которые выложите на противень смазанный растительным маслом.

5. Этап

Фарш обжарьте на сковороде, выложив на нее сливочное масло.

6. Этап

Наполните корзиночки полученным фаршем.

7. Этап

В миске соедините яичный желток и молоко. Перемешайте.

8. Этап

Залейте яично-молочную массу в корзиночки.

9. Этап

Отправьте перепичи в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.

10. Этап

Вот такие перепичи вышли!