Как вкусно приготовить - Пюре из яблок для грудничка
1. Этап
Сначала яблоко необходимо ошпарить кипятком и очистить от шкурки и семян.
2. Этап
Затем его нужно натереть на самой мелкой тёрке или очень тщательно измельчить на блендере. Если вы решили воспользоваться тёркой, то она должна быть из нержавеющей стали или же из пластмассы. Если использовать другую тёрку, то яблоки начинают быстро окисляться и потеряют большую часть витамина С. Возможно, что после прохождения через тёрку пюре ещё будет содержать комочки, тогда следует пропустить его через сито.
3. Этап
Сразу после приготовления яблочного пюре, его необходимо употребить в пищу, чтобы оно не темнело. Сахар добавлять не стоит, пусть ребёнок почувствует настоящий вкус яблока. Если малыша постоянно мучают колики, то перед приготовлением яблоки можно запечь в духовке.
