Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пюре из корня сельдерея
11. Пучок свежего тимьяна - 1 штука
Как вкусно приготовить - Пюре из корня сельдерея
1. Этап
Приготовьте корни сельдерея. Почистите их и порежьте на небольшие кубики.
2. Этап
Так же почистите и нарежьте лук
3. Этап
И картофелем.
4. Этап
Смешайте молоко и воду, посолите. Поставьте на огонь и бросьте туда приготовленные овощи. Посолите. Доведите до кипения и уменьшите огонь. Варите около 30 минут, пока овощи не станут мягкими.
5. Этап
Слейте с овощей воду с помощью дуршлага. Выложите их в чашку с высокими бортами (если вы будете взбивать миксером или мять толкушкой) или в бледнер. Добавьте сливочное масло, зелень и белый перец. Взбейте до однородной массы, хотя можете сделать пюре с комочками. Попробуйте, можете посолить по вкусу.Ваше пюре из корня сельдерея готово:)
