Информация о рецепте
Ингредиенты для - Плов в горшочке в духовке
Как вкусно приготовить - Плов в горшочке в духовке
1. Этап
Замачиваем рис в подсоленной холодной воде.
2. Этап
Мясо нарезаем небольшими кусочками и слегка обжариваем на растительном масле на сковородке.
3. Этап
Чистим лук и морковь. Нарезаем лук и натираем морковь на крупной терке. Обжариваем минут 10.
4. Этап
Раскладываем по горшочкам мясо, лук с морковью, специи, соль.
5. Этап
Поверх мяса выкладываем рис. Затем заливаем горячим бульоном или горячей водой. Уровень воды должен быть выше уровня риса примерно на 1.5 сантиметра. Закрываем горшочки крышкам и отправляем в духовку при 180 градусов примерно на 1 час 15 минут.
