Постное медовое печенье без яиц

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Смешайте сахар с водой и медом в небольшой кастрюльке. Поставьте на средний огонь и проварите до образования пены.

3. Этап

В горячую смесь добавьте соль и соду, перемешайте.

4. Этап

Перелейте еще горячую смесь в миску, добавьте растительное масло и размешайте.

5. Этап

Затем просейте в миску половину муки и молотую корицу.

6. Этап

Тесто вымесите, затем добавьте остальную часть муки. Тесто получается липковатым и плотным.

7. Этап

Немного подсыпьте муки и раскатайте из теста пласт толщиной примерно 0,5-1 см. Вырежьте формочкой или стаканом кружочки.

8. Этап

Выложите печенье на пергамент для выпечки на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекайте 5-7 минут в заранее разогретой до 200 градусов духовке.

9. Этап

Постное медовое печенье без яиц готово, приятного вам аппетита!