Постный майонез на гороховом рассоле
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Постный майонез на гороховом рассоле

1. Рассол консервированного горошка - 80 миллилитров
2. Масло подсолнечное - 250 миллилитров
3. Соль - 0,5 чайных ложки
4. Сахар - 1 чайная ложка
5. Горчица - 0,5 чайных ложки
6. Уксус 6% - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Постный майонез на гороховом рассоле

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления постного майонеза.

1. Этап. Постный майонез на гороховом рассоле: Подготовьте ингредиенты для приготовления постного майонеза.

2. Этап

В миску налейте рассол консервированного горошка.

1. Этап. Постный майонез на гороховом рассоле: В миску налейте рассол консервированного горошка.

3. Этап

Добавьте сахар.

1. Этап. Постный майонез на гороховом рассоле: Добавьте сахар.

4. Этап

Добавьте соль.

1. Этап. Постный майонез на гороховом рассоле: Добавьте соль.

5. Этап

Выложите горчицу. Остроту её выбирайте сами.

1. Этап. Постный майонез на гороховом рассоле: Выложите горчицу. Остроту её выбирайте сами.

6. Этап

Налейте уксус.

1. Этап. Постный майонез на гороховом рассоле: Налейте уксус.

7. Этап

Перемешайте рассол, сахар, соль, горчицу и уксус. Взбейте миксером до появления пены.

1. Этап. Постный майонез на гороховом рассоле: Перемешайте рассол, сахар, соль, горчицу и уксус. Взбейте миксером до появления пены.

8. Этап

После тонкой струйкой вливайте подсолнечное масло, не переставая взбивать. Через 2-3 минуты соус начнет густеть, а через 4-5 минут загустеет.

1. Этап. Постный майонез на гороховом рассоле: После тонкой струйкой вливайте подсолнечное масло, не переставая взбивать. Через 2-3 минуты соус начнет густеть, а через 4-5 минут загустеет.

9. Этап

Постный майонез на рассоле консервированного горошка готов. Применяйте по назначению.

1. Этап. Постный майонез на гороховом рассоле: Постный майонез на рассоле консервированного горошка готов. Применяйте по назначению.