Ингредиенты для - ПП-блины
Как вкусно приготовить - ПП-блины
1. Этап
Наливаем в миску примерно 1,5 стакана холодной кипяченной воды, добавляем уксус, сахар, соль и соду. Перемешиваем. Чтобы добавить будущим блинам цвета, можно добавить куркуму.
2. Этап
Всыпаем муку и венчиком размешиваем тесто до однородности. А затем вливаем стакан кипятка и опять взбиваем-перемешиваем тесто венчиком.
3. Этап
Добавляем растительное масло, перемешиваем. Тесто готово. Можно дать ему постоять минут 15-20.
4. Этап
Разогреваем сковороду, смазанную растительным маслом, и наливаем тонким слоем тесто. У меня сковорода 22 см, на один блин уходит половник теста.
5. Этап
Обжариваем блины с обеих сторон. Они не будут такими румяными, как блины на молоке и с яйцами.
6. Этап
И вот блины готовы. Получается 14 штук тонких и ажурных блинов с хрустящими краями.
