Кабачки тушенные с морковью и луком

1 . Этап

Овощи помойте и очистите. Из кабачка удалите семена, порежьте овощ на кубики и посолите.

2 . Этап

Морковь натрите на крупной терке. Лук порежьте на кубики, чеснок — на тонкие ломтики. В сковороде разогрейте масло и пассеруйте морковь с луком и чесноком.

3 . Этап

Затем добавьте кабачок и перемешайте. Тушите при закрытой крышке до мягкости кабачка.

4 . Этап

Затем добавьте паприку и розмарин, снова перемешайте. Закройте крышку и тушите еще минут пять.

5 . Этап

Приятного аппетита!