Овсяно-кокосовые оладьи

1 . Этап

Сделать льняное «яйцо»: льняную муку смешать с водой.

2 . Этап

Хлопья измельчить до состояния муки. Я это делаю погружным блендером.

3 . Этап

Смешать овсяную и кокосовую муку с разрыхлителем.

4 . Этап

Добавить льняное «яйцо», молоко, масло и сироп – тщательно перемешать, чтобы не было комочков льна. Дать постоять 5 минут.

5 . Этап

Жарить на сухой сковородке под крышкой на среднем огне около 5 минут с одной стороны и 3 минуты с другой.