Пудинг из муки

1. Этап

Подготовьте необходимые продукты по списку.

2. Этап

400 миллилитров молока влейте в сотейник и доведите до кипения.

3. Этап

В оставшиеся 100 миллилитров молока влейте 100-200 миллилитров воды и всыпьте муку.

4. Этап

Тщательно перемешайте молочную смесь, чтобы она получилась без комочков.

5. Этап

В кипящее молоко всыпьте сахар и ванилин. Тонкой струйкой при непрерывном помешивании влейте молочную смесь с мукой.

6. Этап

Готовьте при небольшом нагреве при постоянном помешивании несколько минут, пока масса не загустеет.

7. Этап

Снимите с плиты и сразу добавьте сливочное масло. Перемешайте пудинг, пока масло не растает.

8. Этап

Перелейте в подходящую форму (креманки) и остудите.

9. Этап

Готовый пудинг подавайте с ягодами или ягодным соусом.

10. Этап

Приятного аппетита!