Пирог с сыром и зеленью на кефире

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Влейте кефир в миску, всыпьте соль и немного сахара, как усилитель вкуса.

3. Этап

Вбейте куриное яйцо в тесто.

4. Этап

Сыр натрите на терке и большую его часть всыпьте в тесто. Остальную часть сыра оставьте для присыпки пирога.

5. Этап

Всыпьте в тесто мелко нарезанную зелень — укроп и зеленый лук.

6. Этап

Перемешайте тесто.

7. Этап

Всыпьте пшеничную муку и разрыхлитель.

8. Этап

Тесто должно получиться чуть гуще, чем на оладьи.

9. Этап

Форму для запекания смажьте маслом и влейте тесто, разровняйте.

10. Этап

Присыпьте пирог оставшимся тертым сыром и отправьте в духовку.

11. Этап

Выпекайте пирог в духовке 30-35 минут при температуре 180-190 градусов.

12. Этап

Пирог немного остудите, затем подавайте к столу.

13. Этап

Приятного аппетита!