Пицца на батоне на сковороде

1. Этап

1. Для приготовления начинки грибы, кусочки курицы и кусочки колбасы нарезаем мелко.

2. Этап

2. Очищаем луковицу и морковь, все моем под проточной водой. Лук нарезаем мелким кубиком, морковь натираем на мелкой терке. Моем и нарезаем помидор (или используем вяленные томаты). Сковороду ставим на огонь, наливаем в неё немного масла и отправляем туда овощи.

3. Этап

3. В миске соединяем овощи, мясо с грибами и колбасой, перемешиваем. Батон нарезаем на ломтики.

4. Этап

4. На сковороду наливаем несколько капель масла, укладываем в неё целые ломтики хлеба. Пространство между ними заполняем кусочками батона. Обжариваем до появления легкой корочки, после чего переворачиваем на другую сторону.

5. Этап

5. В миску вбиваем яйца.

6. Этап

6. Добавляем молоко, перемешиваем все венчиком или вилкой.

7. Этап

7. Хлеб на сковороде покрываем начинкой.

8. Этап

8. А теперь заливаем все яично-молочной смесью.

9. Этап

9. Натираем сыр, добавляем и его в сковороду, накрываем все крышкой и жарим минут 10.

10. Этап

10. Готовую пиццу перекладываем на тарелку и кушаем. Приятного аппетита!