Рассольник с колбасой

1. Этап

Подготовить продукты.

2. Этап

Крупу отварить заранее.

3. Этап

Картофель порезать кубиками.

4. Этап

Лук мелко порезать.

5. Этап

Лук обжарить на масле.

6. Этап

Морковь натереть на терке и обжарить на масле 3 минуты.

7. Этап

Огурцы мелко порезать и жарить на сковороде до полного испарения жидкости.

8. Этап

Колбасу мелко нарезать.

9. Этап

В кипящую воду опустить картофель, варить 10 минут. Затем добавить лук,морковь, колбасу, огурцы и перловку. Варить до готовности. Посолить.

10. Этап

Приятного аппетита!