Мясные рулетики с маринованным огурцом

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Свинину нарежьте пластинами, отбейте молоточком, чтобы получились тонкие пластины. Посолите и поперчите.

3. Этап

Сыр и соленые огурцы нарежьте полосками.

4. Этап

На мясо выложите кусочки огурцов и сыра, добавьте немного измельченного чеснока для аромата.

5. Этап

Сверните мясо рулетиками.

6. Этап

Запанируйте рулетики в муке.

7. Этап

Окуните рулетики во взбитое яйцо.

8. Этап

Обжаривайте рулетики в сковороде с маслом сначала на сильном огне 2-3 минуты, потом убавьте мощность и жарьте на минимальном огне под крышкой еще 15-20 минут. Готово.

9. Этап

Сразу подавайте к столу.

10. Этап

Приятного аппетита!