Рулетики из блинчиков с начинкой

1. Этап

1. Для начала можно заняться тестом. Муку просеять с крахмал и отправить в глубокую мисочку.

2. Этап

2. Вбить яйца и слегка перемешать.

3. Этап

3. Постепенно вливать тонкой струйкой молоко и активно взбивать тесто.

4. Этап

4. Добавить в тесто сахар и соль. При необходимости всыпать еще немного муки и довести до однородной консистенции.

5. Этап

5. Влить растительное масло и еще раз перемешать. Рецепт приготовления рулетиков из блинчиков с начинкой можно изменить по вкусу - сделать тесто на воде или сыворотке, например.

6. Этап

6. Сковороду разогреть и вылить немного теста.

7. Этап

7. Жарить блинчики с двух сторон, а затем слегка остудить.

8. Этап

8. Семгу нарезать тонкими ломтиками и выложить на блинчик.

9. Этап

9. Свернуть рулетом, плотно прижимая блинчик. В такие рулетики из блинчиков с начинкой в домашних условиях можно также добавить кусочек свежего огурчика.