Рулетики из лаваша жареные

1 . Этап

1. Традиционно рулетики из лаваша жареные готовятся в яичной заливке с большим количеством сливочного масла. Начинкой для таких рулетиков могут быть самые разные ингредиенты по вашему вкусу.

2 . Этап

2. Берем классический тонкий лаваш и нарезаем его на полоски толщиной 5-8 сантиметров.

3 . Этап

3. Твердый сыр также шинкуем полосками.

4 . Этап

4. Ветчину следует нарезать на кружочки, после чего эти кружочки разрезать на половинки.

5 . Этап

5. Теперь в каждую часть лаваша выкладываем ветчину и сыр, после чего заворачиваем в рулет. Теперь нужно сделать заливку.

6 . Этап

6. Для этого взбиваем яйцо и добавляем нашинкованную петрушку. Окунаем рулетики в заливку и обжариваем до румяного цвета на сливочном масле.

7 . Этап

7. Вот такие красивые они получаются. Подавать к столу их лучше в горячем виде.