Рыбные котлеты с салом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Рыбные котлеты с салом

1. Щука - 1 килограмм
2. Молоко - 150 грамм
3. Свиное сало - 100 грамм
4. Яйцо - 1 штука
5. Куски белого хлеба - 4 штуки
6. Мука - 50 грамм
7. Черный молотый перец - по вкусу
8. Соль - по вкусу
9. Масло растительное - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Рыбные котлеты с салом

1. Этап

Хлеб замочите в молоке. Сало нарежьте на небольшие кусочки.

1. Этап. Рыбные котлеты с салом: Хлеб замочите в молоке. Сало нарежьте на небольшие кусочки.

2. Этап

Пропустите через мясорубку 2 раза филе щуки вместе с хлебом и салом.

1. Этап. Рыбные котлеты с салом: Пропустите через мясорубку 2 раза филе щуки вместе с хлебом и салом.

3. Этап

В фарш добавьте яйцо, соль, перец. Перемешайте до однородной массы. Также добавьте муку до нужной консистенции.

1. Этап. Рыбные котлеты с салом: В фарш добавьте яйцо, соль, перец. Перемешайте до однородной массы. Также добавьте муку до нужной консистенции.

4. Этап

Разогрейте масло в сковороде. Слепите из фарша котлеты и обжаривайте их с двух сторон до румяного цвета. Приятного аппетита!

1. Этап. Рыбные котлеты с салом: Разогрейте масло в сковороде. Слепите из фарша котлеты и обжаривайте их с двух сторон до румяного цвета. Приятного аппетита!