Холодный свекольник с творогом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Холодный свекольник с творогом

1. Свекла - 1-2 штук
2. Творог - 200 грамм
3. Лук зеленый - 1 пучков
4. Зелень - 1 пучков
5. Огурец - 2 штуки
6. Яйцо - 3-4 штук
7. Кефир - 0,5 литра
8. Вода - 1 литров
9. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Холодный свекольник с творогом

1. Этап

Первым делом отварите свеклу. Остудите её.

1. Этап. Холодный свекольник с творогом: Первым делом отварите свеклу. Остудите её.

2. Этап

В кастрюлю, в которой будете готовить холодник, выложите творог. Добавьте нарезанные огурцы.

1. Этап. Холодный свекольник с творогом: В кастрюлю, в которой будете готовить холодник, выложите творог. Добавьте нарезанные огурцы.

3. Этап

Нарежьте зелень.

1. Этап. Холодный свекольник с творогом: Нарежьте зелень.

4. Этап

Остывшую свеклу натрите на крупной терке. Добавьте в кастрюлю.

1. Этап. Холодный свекольник с творогом: Остывшую свеклу натрите на крупной терке. Добавьте в кастрюлю.

5. Этап

Влейте кефир и холодную воду. Перемешайте. Поставьте в холодильник, чтобы суп охладился.

1. Этап. Холодный свекольник с творогом: Влейте кефир и холодную воду. Перемешайте. Поставьте в холодильник, чтобы суп охладился.

6. Этап

При подаче в тарелку добавьте вареное яйцо. Приятного аппетита!

1. Этап. Холодный свекольник с творогом: При подаче в тарелку добавьте вареное яйцо. Приятного аппетита!