Name: Сахарный пирог с яблоками
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: Яблоки - 3-4 штук; Сметана - 200 грамм; Яйца - 2 грамма; Мука пшеничная - 150 грамм; Сахар - 180-200 грамм; Сахар коричневый - 2-3 ст. ложек; Сода - 1/2 ч. ложки; Разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сахарный пирог с яблоками

1. Яблоки - 3-4 штук

2. Сметана - 200 грамм

3. Яйца - 2 грамма

4. Мука пшеничная - 150 грамм

5. Сахар - 180-200 грамм

6. Сахар коричневый - 2-3 ст. ложек

7. Сода - 1/2 ч. ложки

8. Разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка

Как вкусно приготовить - Сахарный пирог с яблоками

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

В чаше соедините сметану и соду. Перемешайте. Оставьте на 5 минут.

3. Этап

В отдельной чаше соедините яйца и 200 грамм сахара.

4. Этап

Взбейте миксером в пышную, белую массу.

5. Этап

Соедините сметану со взбитыми яйцами. Взбейте еще раз.

6. Этап

Добавьте муку, разрыхлитель для теста. Взбейте миксером до однородного состояния. Тесто должно получиться густым, однородным, но тем не менее иметь льющуюся консистенцию.

1. Этап. Сахарный пирог с яблоками: Добавьте муку, разрыхлитель для теста. Взбейте миксером до однородного состояния. Тесто должно получиться густым, однородным, но тем не менее иметь льющуюся консистенцию.

7. Этап

Подготовьте яблоки. Снимите кожуру, удалите семенную коробочку. Нарежьте на дольки толщиной 1,5-2 см.

8. Этап

Возьмите форму для выпечки. Застелите её дно пекарской бумагой. Вылейте в форму 1/2 часть теста. Сверху распределите яблоки.

1. Этап. Сахарный пирог с яблоками: Возьмите форму для выпечки. Застелите её дно пекарской бумагой. Вылейте в форму 1/2 часть теста. Сверху распределите яблоки.

9. Этап

Слой яблок залейте оставшимся тестом. Посыпьте тесто коричневым сахаром. Поставьте форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку на 25-35 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

1. Этап. Сахарный пирог с яблоками: Слой яблок залейте оставшимся тестом. Посыпьте тесто коричневым сахаром. Поставьте форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку на 25-35 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

10. Этап

Через указанное время достаньте пирог из духовки. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Она должна быть сухой. Охладите готовый пирог немного в форме.