Информация о рецепте
Ингредиенты для - Варенье из белого винограда с косточками
Как вкусно приготовить - Варенье из белого винограда с косточками
1. Этап
Тщательно промываем виноград. Можно замочить его на пару часов в воде, а потом уже помыть каждую ягодку отдельно.
2. Этап
Косточки из ягод лучше убрать, чтобы варенье не горчило. Острым ножом разрезаем ягодку и удаляем косточки.
3. Этап
Засыпаем ягоды сахаром и оставляем часиков на 12, чтобы пустили сок.
4. Этап
Затем на среднем огне доводим варенье до кипения и уменьшаем огонь. Варим, не забывая помешивать, примерно 1 час и 20 минут.
5. Этап
Добавляем лимонный сок и варим еще минут 15, затем добавим ванильную эссенцию и варим минуты 3-4.
6. Этап
Раскладываем варенье в чистые и сухие банки, закрываем крышками.
