Name: Салат с копченой курицей и кукурузой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Копченая курица - 300 грамм; Кукуруза консервированная - 100 грамм; Петрушка - 1 пучок; Майонез - 100-150 грамм; Яйца - 4 штуки; Пекинская капуста - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с копченой курицей и кукурузой

1. Копченая курица - 300 грамм

2. Кукуруза консервированная - 100 грамм

3. Петрушка - 1 пучок

4. Майонез - 100-150 грамм

5. Яйца - 4 штуки

6. Пекинская капуста - 1 штука

Как вкусно приготовить - Салат с копченой курицей и кукурузой

1. Этап

Для начала сварим яйца. Для этого кладем их в холодную воду и доводим до кипения. Насыпаем немного соли, чтобы они не трескались. Через 10 минут достаем их и заливаем холодной водой, чтобы чистились лучше. Охлажденные яйца режем кубиками.

2. Этап

Пекинскую капусту ополаскиваем. Снимаем листы один за другим. Нижнюю часть листа с твердым основанием отрезаем от верхней, деля лист напополам. Плотную часть мелко нарезаем, а верхняя нам еще пригодится.

1. Этап. Салат с копченой курицей и кукурузой: Пекинскую капусту ополаскиваем. Снимаем листы один за другим. Нижнюю часть листа с твердым основанием отрезаем от верхней, деля лист напополам. Плотную часть мелко нарезаем, а верхняя нам еще пригодится.

3. Этап

Достаем копченую курицу, либо ее часть. Это могут быть окорочка или чистое филе. Отделяем мясо от кости и нарезаем полосочками. Кстати, курицу можно вполне заменить индейкой.

1. Этап. Салат с копченой курицей и кукурузой: Достаем копченую курицу, либо ее часть. Это могут быть окорочка или чистое филе. Отделяем мясо от кости и нарезаем полосочками. Кстати, курицу можно вполне заменить индейкой.

4. Этап

Открываем банку сладкой кукурузы. Не жалейте средств на покупку качественных консервов. Если поскупитесь, одна маленькая баночка может загубить весь салат. Выкладываем все ингредиенты в миску, сдабриваем майонезом и тщательно перемешиваем.

1. Этап. Салат с копченой курицей и кукурузой: Открываем банку сладкой кукурузы. Не жалейте средств на покупку качественных консервов. Если поскупитесь, одна маленькая баночка может загубить весь салат. Выкладываем все ингредиенты в миску, сдабриваем майонезом и тщательно перемешиваем.

5. Этап

Теперь берем тарелочку и оформляем салат. Кладем вниз листья пекинской капусты. Сверху помещаем на них несколько ложек салата. Украшаем петрушкой или любой другой зеленью. Блюдо готово!