Пирог с тунцом Русские традиции

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты, включая соль и немного майонеза. Рис и яйца заранее отварите.

2. Этап

Тунец освободите от костей и разомните вилкой. Яйца и зелень порубите ножом.

3. Этап

Добавьте в начинку рис и немного майонеза или сметаны. Посолите по вкусу.

4. Этап

Слоеное тесто нужно разморозить 15-20 мин. при комнатной температуре. Раскатать в пласт немного больший по размеру, чем выбранная форма, чтобы получить небольшие бортики. Форму (20*30 см.) смажьте растительным маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто в форму.

5. Этап

Начинку переложите на тесто. И сверху положите небольшие кусочки сливочного масла, оно даст сочность начинке.

6. Этап

Второй пласт теста раскатайте и выложите сверху на начинку или нарежьте на полоски и сформируйте плетение.

7. Этап

Прищипните края пирога и смажьте всю поверхность теста сырым желтком. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

8. Этап

Пирог с тунцом готов! Дайте ему немного остыть и вынимайте из формы. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде.

9. Этап

Приятного аппетита!