Name: Салат с сулугуни и курицей
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Пекинская капуста - 400 грамм; Куриное филе - 250 грамм; Сыр сулугуни - 150 грамм; Яйцо перепелиное - 8 штук; Майонез - 170 грамм; Лимон - 0,5 штуки; Специи - по вкусу; Соль - по вкусу; Масло оливковое - 15 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с сулугуни и курицей

1. Пекинская капуста - 400 грамм

2. Куриное филе - 250 грамм

3. Сыр сулугуни - 150 грамм

4. Яйцо перепелиное - 8 штук

5. Майонез - 170 грамм

6. Лимон - 0,5 штуки

7. Специи - по вкусу

8. Соль - по вкусу

9. Масло оливковое - 15 грамм

Как вкусно приготовить - Салат с сулугуни и курицей

1. Этап

1. Перед тем как приготовить салат с сулугуни и курицей, филе курицы помойте. Просушите от лишней влаги. Нарежьте небольшими кусочками.

2. Этап

2. Переложите нарезанное филе в удобную тарелку. Добавьте специи, соль. Перемешайте. Сбрызните небольшим количеством сока лимона. Добавьте майонез (1 ч.л.). Оставьте кусочки курицы мариноваться приблизительно минут на 30.

1. Этап. Салат с сулугуни и курицей: 2. Переложите нарезанное филе в удобную тарелку. Добавьте специи, соль. Перемешайте. Сбрызните небольшим количеством сока лимона. Добавьте майонез (1 ч.л.). Оставьте кусочки курицы мариноваться приблизительно минут на 30.

3. Этап

3. Нарежьте пекинскую капусту. Кусочки должны быть средней величины. В майонез выдавите сок лимона. Заправьте этим соусом порезанную пекинскую капусту.

1. Этап. Салат с сулугуни и курицей: 3. Нарежьте пекинскую капусту. Кусочки должны быть средней величины. В майонез выдавите сок лимона. Заправьте этим соусом порезанную пекинскую капусту.

4. Этап

4. Разогрейте сковородку. Влейте в неё оливковое масло. Обжарьте кусочки замаринованного филе до готовности. Переложите в тарелку к пекинской капусте.

1. Этап. Салат с сулугуни и курицей: 4. Разогрейте сковородку. Влейте в неё оливковое масло. Обжарьте кусочки замаринованного филе до готовности. Переложите в тарелку к пекинской капусте.

5. Этап

5. Сварите яйца вкрутую. Очистите их от скорлупы. Разрежьте на половинки. Натрите сулугуни на мелкой терке.

6. Этап

6. Сверху капусты с кусочками жареного филе положите яйца, присыпьте их тертым сулугуни. Для украшения положите пару долек лимона. Готово. Можно пробовать!