Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат Цезарь с креветками темпура
Для салата
Для креветок
Для соуса
Как вкусно приготовить - Салат Цезарь с креветками темпура
1. Этап
Очищаем моем креветки, готовим к обжарке во фритюре
2. Этап
Смешиваем крахмал, муку, в отдельную миску добавляем яйцо. Опускаем креветки, сначала в крахмал, затем в яйцо, затем в панировочные хлопья.
3. Этап
Раскаляем масло во фритюрнице, обжариваем креветки во фритюре 5 минут при 170 градусах. Откладываем даем остыть с течь жиру на бумажное полотенце
4. Этап
Собираем салат, снизу листья салата следующий слой сухарики и креветки, завершающий слой помидоры черри. Сверху посыпаем все тертым пармезаном. Готовим соус, смешиваем ингредиенты, для соуса и приправляем им салат Приятного аппетита!
