Блины Неженка

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

В миску вбейте куриное яйцо, всыпьте соль и сахар.

3. Этап

Влейте растопленное сливочное масло.

4. Этап

Влейте молоко и сливки.

5. Этап

Всыпьте частями муку.

6. Этап

Хорошо перемешайте тесто. В нем не должно быть комочков. Если необходимо, тогда влейте немного теплой воды, чтобы оно было более редким.

7. Этап

Разогрейте сковороду в течение 30 секунд, а затем налейте половину половника теста. Крутите сковороду до тех пор, пока по ней полностью не разбежится тесто.

8. Этап

Поджарьте блин на среднем огне. По времени эта процедура занимает 30 секунд с одной стороны и 15-20 с другой. Таким образом пожарьте все блинчики.

9. Этап

Блины "Неженка" готовы! Приятного аппетита!