Салат из капусты и огурцов на зиму
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат из капусты и огурцов на зиму

1. Морковь - 200 грамм
2. Огурец - 300 грамм
3. Капуста белокочанная - 1/3 штуки
4. Соль - 30 грамм
5. Сахар - 20 грамм
6. Масло растительное - 50 мл
7. Лук репчатый - 200 грамм
8. Уксус - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Салат из капусты и огурцов на зиму

1. Этап

Капусту мелко нашинкуйте.

1. Этап. Салат из капусты и огурцов на зиму: Капусту мелко нашинкуйте.

2. Этап

Огурцы нарежьте тонкими кружками.

1. Этап. Салат из капусты и огурцов на зиму: Огурцы нарежьте тонкими кружками.

3. Этап

Очищенную морковь нарежьте слайсами.

1. Этап. Салат из капусты и огурцов на зиму: Очищенную морковь нарежьте слайсами.

4. Этап

Овощи смешайте, добавив к ним лук колечками. Также всыпьте соль и сахар.

1. Этап. Салат из капусты и огурцов на зиму: Овощи смешайте, добавив к ним лук колечками. Также всыпьте соль и сахар.

5. Этап

Влейте к овощам масло.

1. Этап. Салат из капусты и огурцов на зиму: Влейте к овощам масло.

6. Этап

Салат переложите в стерилизованные банки. Залейте его крутым кипятком так, чтобы тот покрыл все ингредиенты.

1. Этап. Салат из капусты и огурцов на зиму: Салат переложите в стерилизованные банки. Залейте его крутым кипятком так, чтобы тот покрыл все ингредиенты.

7. Этап

В конце влейте уксус. Банки закупорьте крышками.

1. Этап. Салат из капусты и огурцов на зиму: В конце влейте уксус. Банки закупорьте крышками.

8. Этап

Оставьте салат вверх дном, пока он не остынет. А потом пробуйте. Приятной дегустации!

1. Этап. Салат из капусты и огурцов на зиму: Оставьте салат вверх дном, пока он не остынет. А потом пробуйте. Приятной дегустации!