Творожно-маковый пирог

1 . Этап

Готовим начинку. В молоко добавляем сливочное масло и сахар, растапливаем.

2 . Этап

Добавляем мак и манную крупу, хорошо перемешиваем.

3 . Этап

Варим до загустения и даем полностью остыть.

4 . Этап

Готовим крошку. В муку добавляем сахар и перемешиваем.

5 . Этап

Добавляем сливочное масло.

6 . Этап

Перетираем в крошку.

7 . Этап

Дно формы застилаем пергаментом.

8 . Этап

1/3 крошки выкладываем в форму и выравниваем. Убираем в холодильник на 30 минут.

9 . Этап

В маковую массу выкладываем творог, пробиваем блендером. Начинка готова.

10 . Этап

Выкладываем начинку в форму.

11 . Этап

Сверху выкладываем оставшуюся крошку.

12 . Этап

Выпекаем при температуре 180 градусов 35-40 минут.

13 . Этап

Наш пирог готов.

14 . Этап

Приятного аппетита :-)