Шашлык из морских гребешков

1 . Этап

1. Из половины апельсина выжмите сок, а вторую половину нарежьте треугольничками.

2 . Этап

2. Огурец и имбирь нарежьте кружками.

3 . Этап

3. Смешайте апельсиновый сок с медом.

4 . Этап

4. Гребешки помойте, обсушите.

5 . Этап

5. Если шпажки деревянные, - замочите их на 30 минут в воде. Насадите ломтики огурца, имбиря, апельсина и гребешки. Первым и последним ингредиентом на шпажках должны быть дольки апельсина.

6 . Этап

6. Решетку для гриля смажьте маслом и выложите шпажки с шашлычками, посолите, полейте смесью сока с медом.

7 . Этап

7. Обжаривайте шашлычки по 5 минут с каждой стороны, поливая соком с медом. Приятного аппетита!