Шотландские яйца

1. Этап

Блендером раскрошите чёрствый хлеб.

2. Этап

Добавьте соль, белый перец и приправы к сухарям. Перемешайте.

3. Этап

На плёнке раскатайте фарш в небольшие блины.

4. Этап

Аккуратно, заверните яйца в фарш.

5. Этап

Обваляйте получившиеся котлеты в панировочных сухарях.

6. Этап

Затем поместите в холодильник на 30 минут.

7. Этап

Теперь, взбейте яйцо с оливковым маслом, солью и перцем, затем окуните котлеты и снова обваляйте в панировочных сухарях.

8. Этап

Выложите на противень и выпекайте на средней температуре в течении 45-60 минут.

9. Этап

Достаньте из духовки, дайте немного остыть и подавайте к столу. Приятного аппетита.