Скрэмбл по-турецки
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Скрэмбл по-турецки

1. Яйцо - 4 штуки
2. Лук репчатый - 1 штука
3. Болгарский перец - 1,5 штуки
4. Помидоры консервированные измельченные - 400 грамм
5. Фета - 100 грамм
6. Петрушка - 15 грамм
7. Красный перец хлопьями - 1 ч. ложка
8. Соль - по вкусу
9. Черный молотый перец - по вкусу
10. Масло оливковое - 1 ст. ложка
11. Сахар - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Скрэмбл по-турецки

1. Этап

1. Для начала мелко нашинкуйте лук, перец и петрушку.

1. Этап. Скрэмбл по-турецки: 1. Для начала мелко нашинкуйте лук, перец и петрушку.

2. Этап

2. Затем на сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нём в течение 2-х минут лук. Потом к нему добавьте перец. Готовьте овощи ещё 3 минуты. Далее добавьте помидоры, перец, соль и сахар. Тушите ингредиенты в течение 5 минут.

1. Этап. Скрэмбл по-турецки: 2. Затем на сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нём в течение 2-х минут лук. Потом к нему добавьте перец. Готовьте овощи ещё 3 минуты. Далее добавьте помидоры, перец, соль и сахар. Тушите ингредиенты в течение 5 минут.

3. Этап

3. Далее добавьте яйца. Через 1 минуту начните их активно мешать. Доведите массу до кипения, а потом тушите её в течение 5 минут.

1. Этап. Скрэмбл по-турецки: 3. Далее добавьте яйца. Через 1 минуту начните их активно мешать. Доведите массу до кипения, а потом тушите её в течение 5 минут.

4. Этап

4. В готовый скрэмбл добавьте петрушку и сыр мелкими кусочками. Вкусного вам завтрака!

1. Этап. Скрэмбл по-турецки: 4. В готовый скрэмбл добавьте петрушку и сыр мелкими кусочками. Вкусного вам завтрака!