Ингредиенты для - Тушеные куриные грудки в сливочном соусе
Как вкусно приготовить - Тушеные куриные грудки в сливочном соусе
1. Этап
Сделайте горизонтальные и вертикальные надрезы на куриных грудках для равномерного приготовления.
2. Этап
В разогретую сковороду добавьте растительное масло и 20 г сливочного масла. Обваляйте куриные грудки в муке и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки добавив щепотку соли. Затем снимите с сковороды.
3. Этап
В той же сковороде, где жарилась курица, обжарьте нарезанный лук и чеснок до прозрачности. Выдавите сок из половины лимона. Добавьте мускатный орех, пол чайной ложки соли, щепотку черного перца. Добавьте воду и сливки. Перемешайте. Верните куриные грудки в сковороду с соусом. Готовьте на слабом огне с открытой крышкой 10-15 минут. Затем накройте крышкой и тушите еще 15-20 минут.
4. Этап
Перед подачей украсьте блюдо свежей петрушкой. Приятного аппетита!
