Name: Слоеный пирог с брокколи
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Брокколи - 250 грамм; Шпинат - 1 пучок; Чеснок - 3-4 зубчиков; Петрушка - 0.5 пучка; Острый перец - 1 по вкусу; Яйцо - 3 штуки; Сыр - 400 грамм; Слоёное тесто - 1 килограмм; Масло сливочное - 50 грамм; Специи - 1 по вкусу; Соль - 1 по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Слоеный пирог с брокколи

1. Брокколи - 250 грамм

2. Шпинат - 1 пучок

3. Чеснок - 3-4 зубчиков

4. Петрушка - 0.5 пучка

5. Острый перец - 1 по вкусу

6. Яйцо - 3 штуки

7. Сыр - 400 грамм

8. Слоёное тесто - 1 килограмм

9. Масло сливочное - 50 грамм

10. Специи - 1 по вкусу

11. Соль - 1 по вкусу

Как вкусно приготовить - Слоеный пирог с брокколи

1. Этап

1. Первым делом вымойте брокколи, разделите на соцветия и отварите в подсоленной воде минут 5. После откиньте на дуршлаг и остудите.

2. Этап

2. В глубокой мисочке соедините измельченный шпинат, брокколи, петрушку, пропущенный через пресс чеснок. Добавьте соль, перец и несколько видов сыра. Вбейте яйца, как следует перемешайте. Также вы можете использовать в этом рецепте приготовления слоеного пирога с брокколи отварную куриную грудку.

1. Этап. Слоеный пирог с брокколи: 2. В глубокой мисочке соедините измельченный шпинат, брокколи, петрушку, пропущенный через пресс чеснок. Добавьте соль, перец и несколько видов сыра. Вбейте яйца, как следует перемешайте. Также вы можете использовать в этом рецепте приготовления слоеного пирога с брокколи отварную куриную грудку.

3. Этап

3. Тесто разделите на 2 части, каждую раскатайте на рабочей поверхности. Выложите одну часть в жаропрочную форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом.

1. Этап. Слоеный пирог с брокколи: 3. Тесто разделите на 2 части, каждую раскатайте на рабочей поверхности. Выложите одну часть в жаропрочную форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом.

4. Этап

4. Распределите ровным слоем начинку. К этому времени уже желательно разогреть духовку до 180 градусов.

5. Этап

5. Накройте второй половиной тесто, залепите плотно края. Растопите кусочек сливочного масла, смажьте им верх и края пирога. Отправьте пирог в духовку, выпекайте его 45-50 минут.