Ингредиенты для - Слойки с клубникой и абрикосами
Как вкусно приготовить - Слойки с клубникой и абрикосами
1. Этап
Необходимые ингредиенты
2. Этап
Абрикосы, клубнику и орехи измельчаем ножом.
3. Этап
Тесто раскатать толщиной 3-4мм. Вырезать кружочки. Маникюрными ножницами делаем надсечки. 1) складывая диск пополам надрезаем с двух сторон. Складываем еще два раза и снова надрезаем. Надрезов можно делать: 3, 5, 6. 2) Сделать надрезы по кругу. Собрать в пучок над начинкой. Изделия смазать яйцом. Выпекать при t 180° С 12-15 минут.
4. Этап
Делаем корзину. 1) Без ручки: абрикос делим пополам. Вынимаем косточку. Начиняем орехами. Кладем на диск из теста. Края заделываем как у вареников. 2) У абрикоса срезаем край у плодоножки. Вынимаем косточку. Начиняем орехом.
5. Этап
На диск из теста кладем начиненный абрикос. На него выкладываем "косичку" из теста. Прижимаем ее с двух сторон к донышку.
6. Этап
Донышко по кругу защипываем. Выпекаем 15минут при t 180° С.
7. Этап
Наши изделия готовы! Приятного аппетита! P.S.: в начинку сахар не всыпайте, иначе она при выпечке выделит сок.
8. Этап
Клубнику положить на подготовленное тесто. Собирать "лепестки" так же, как с абрикосом.
