Сосиски в слоеном тесте в духовке

1 . Этап

Достаем тесто из морозилки, даем ему оттаять. Затем раскатываем в тонкий пласт.

2 . Этап

Разрезаем пласт теста на полоски. Полосок делаем столько же, сколько у вас сосисок.

3 . Этап

Маринованный огурчик нарезаем на тонкие пластинки. Можно запечь сосиски и без огурца, и без сыра, но с ними интереснее, попробуйте.

4 . Этап

И точно так же нарезаем сыр.

5 . Этап

И теперь начинаем формировать сосиску в тесте. Берем пластинку огурца, выкладываем на сосиску и по спирали заворачиваем в одну полоску теста.

6 . Этап

Тесто при заворачивании можно немножко растягивать.

7 . Этап

Точно так же заворачиваем сосиску с сыром. Желательно, чтобы края сырной пластинки не торчали по бокам: сыр расплавится и может весь вытечь. Можно защипнуть края теста.

8 . Этап

Выкладываем "одетые" сосиски на противень, смазанный растительным маслом. Если у вас дрожжевое тесто, оставим сосиски на минут 40, пусть тесто подойдет. Если простое слоеное - можно сразу печь.

9 . Этап

Сосиски можно смазать взбитым яйцом. Выпекаем сосиски в тесте в разогретой до 180-190 градусов духовке минут 30-40.