Name: Спагетти с морепродуктами в томатном соусе
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Креветки очищенные - 110 грамм; Чеснок - 3 зубчика; Мидии - 220 грамм; Гребешки - 110 грамм; Спагетти - 280 грамм; Соль - по вкусу; Сахар - 1 ч. ложка; Масло оливковое - 2 ст. ложки; Петрушка нарезанная - 2 ст. ложки; Очищенные томаты - 800 грамм; Базилик измельченный - 1 ст. ложка

Спагетти с морепродуктами в томатном соусе

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Спагетти с морепродуктами в томатном соусе

1. Креветки очищенные - 110 грамм

2. Чеснок - 3 зубчика

3. Мидии - 220 грамм

4. Гребешки - 110 грамм

5. Спагетти - 280 грамм

6. Соль - по вкусу

7. Сахар - 1 ч. ложка

8. Масло оливковое - 2 ст. ложки

9. Петрушка нарезанная - 2 ст. ложки

10. Очищенные томаты - 800 грамм

11. Базилик измельченный - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Спагетти с морепродуктами в томатном соусе

1. Этап

Отварите спагетти согласно инструкции на упаковке. Воду слейте, пока отставьте спагетти в сторону.

2. Этап

Очищенные от кожуры томаты сложите в чашу блендера и превратите в томатное пюре.

3. Этап

Большую сковороду нагрейте на среднем огне, добавьте оливковое масло, затем добавьте измельченный чеснок, слегка его обжарьте.

4. Этап

В сковороду положите очищенные и разделанные креветки, мидии и гребешки. Все хорошо перемешайте, чтобы морепродукты пропитались чесночным маслом.

5. Этап

Добавьте томатное пюре, измельченные листья базилика, перемешайте и тушите все вместе до готовности морепродуктов. В соус с морепродуктами добавьте соль и сахар.

6. Этап

Теперь выложите в сковороду отваренные спагетти и хорошо перемешайте с соусом.

7. Этап

Посыпьте блюдо рубленой петрушкой, подавайте его сразу же.