Ингредиенты для - Маринованные огурцы по-фински
Как вкусно приготовить - Маринованные огурцы по-фински
1. Этап
Подготовьте необходимые ингредиенты. Заранее простерилизуйте банки над паром и прокипятите крышки.
2. Этап
Огурцы тщательно вымойте. Удалите черные "шипы", чтобы огурчики были гладкими. Нарежьте на кусочки толщиной 1,5-2 см.
3. Этап
Влейте в кастрюлю воду. Добавьте горчицу, лаврушку, соль, сахар. Доведите до кипения, подержите на умеренном огне 3-4 минуты.
4. Этап
Переложите в маринад нарезанные огурцы. Прикройте кастрюлю крышкой. Доведите до кипения. Влейте уксус.
5. Этап
Подержите 3-4 минуты, чтобы изменился цвет.
6. Этап
По истечении времени разложите по стерилизованным банкам, закатайте. Переверните на крышку. Укутайте пледом и в таком виде охладите. После уберите в место хранения заготовок.
7. Этап
Из указанного количества ингредиентов получается 3 баночки объемом 0,5 литра. Вкусных вам заготовок!
